2021年春の花見がわり
先月、久々に機会があったので開催しました。コロナのリスクがあり、参加者についてはコロナに罹患した場合も相互に責任は取らないことを確認しました。当然ながらソーシャルディスタンスを確保し、少人数の会食、食器は使い捨て、取り箸の使用、換気の励行など感染対策を心がけました。
今回の酒
- 新政 Lapis Lazuli ラピス -瑠璃- 2020（新政酒造／秋田）
- 新政 No.6（新政酒造／秋田）
- 栄光冨士 酒未来50％ 純米大吟醸無濾過生原酒（冨士酒造／鶴岡）
- 花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒（南陽醸造／羽生）
- 上善如水 純米吟醸（白瀧酒造／越後湯沢）
- 上善如水 純米吟醸生酒（白瀧酒造／越後湯沢）
- 新緑の上善如水 純米（白瀧酒造／越後湯沢）
今回の焼酎
- 黒白波 （薩摩酒造／枕崎）
今回のウイスキー
- バランタイン 17年
今回の肴
- 刺身
- 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
- 明太子チューブ
- タラの芽天ぷら
- 牡蠣のオリーブ漬け
- 牛タンつくね
