先月、久々に機会があったので開催しました。コロナのリスクがあり、参加者についてはコロナに罹患した場合も相互に責任は取らないことを確認しました。当然ながらソーシャルディスタンスを確保し、少人数の会食、食器は使い捨て、取り箸の使用、換気の励行…

暑気払いを我が家で開催しました。 今回の酒 寫樂 純米吟醸（宮泉銘醸／会津若松） 寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり（宮泉銘醸／会津若松） 越乃梅里 越後純米原酒（DHC酒造／新潟） 若鶴 貴醸酒（若鶴酒造／砺波） 海響 大吟醸（下関酒造／下関） 黒龍 吟醸 …

臨時ミーティングを我が家で開催しました。 今回の酒 笹の誉 どぶろく（笹井酒造／松本） かなまら櫻 生酒（三千櫻酒造／中津川） かなまら櫻 純米愛山60（三千櫻酒造／中津川） かなまら櫻 純米愛山40（三千櫻酒造／中津川） 菊姫 山廃純米無濾過生原酒（菊…

先日、4月度の例会を立川にて開催しました。

2月9日に新年会を実施しました。 いずれ劣らぬ銘酒が集いました。 今回の酒 Shigemasu Daiginjo hana （高橋商店／八女） 杜の蔵 純米 （杜の蔵／久留米） 獅道 （下関酒造／下関） 純米吟醸 蔵出し新酒 しぼりたて 寿萬亀 （亀田酒造／鴨川） 国の寿 純米酒…

カレー pic.twitter.com/BYYKt3jU8X— いっしょく (@isshoku) 2018年3月24日 例によって例のごとく。 今回は以下の肴・シメ・デザートを準備した。 無限ピーマン すき焼き マグロ中トロ刺身 栃尾揚げとかつお菜の炊き合わせ 今回はいつものメンバー3人で少数…

カレー pic.twitter.com/3e3Kqyyipo— いっしょく (@isshoku) 2018年1月20日 例によって例のごとく。 今回は以下の肴・シメ・デザートを準備した。 雑煮 無限ピーマン 長ねぎのマリネ（from 白ごはん.com） ニラ玉（from 白ごはん.com） めんツナかんかん う…

カレー pic.twitter.com/3e3Kqyyipo— いっしょく (@isshoku) 2018年1月20日 例によって例のごとく。 今回は以下の肴・シメ・デザートを準備した。 雑煮 無限ピーマン 長ねぎのマリネ（from 白ごはん.com） ニラ玉（from 白ごはん.com） めんツナかんかん う…

カレー pic.twitter.com/YKN3pYN5hM— いっしょく (@isshoku) 2017年12月16日 例によって前回とほぼ同じ面子で日本酒を嗜む催しを行った。 今回はなんの準備もできなかったので、以下の肴を準備するのがせいぜいだった。 鶏肉の醤油煮（不倒城のしんざき氏の…

先日、気の合う日本酒仲間を我が家に呼んで宅飲みを開催した。 当日は偶然にもわたしの誕生日だったこともあり、誕生日パーティーという名目になった。 誕生日パーティーという名目であっても酒の肴を準備する担当はわたし。今回は以下の料理を準備してみた…